我們這款麥香吐司不同於別人使用麩皮醬色, 真材實料的加入了40%以上的全麥麵粉, 為了使麵包體不太過乾硬而 採用工序較複雜的湯種法(用滾水先燙過老麵,再靜置一天才能使用), 相較於一般吐司會更加Q彈,延展性更佳、保濕好吃。
|常態生產麵包 規格:長31.5cm / 寬11.5cm / 高11.5cm 重量:900公克±3 單位:1.5cm-20片 / 2cm-14片 / 3cm-10片
※奶素
常態生產供應
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